Delina es madre de dos hijas, isleña de corazón y nacimiento. Inició su Fair Table desde hace 35 años. Su madre y abuelos fueron los mayores maestros en el arte de la cocina.
Con Delina tienes la oportunidad de conocer el proceso completo de la elaboración del sweet potato bread. Esta experiencia tiene su inicio en el cultivo de patata y jengibre, ahí aprende sobre las etapas del producto en siembra y, posteriormente, conoce la preparación de estos para llegar finalmente al resultado del sweet potato bread que es uno de los productos más apetecidos de la isla.
El recorrido incluye una ruta de traslado por sectores nativos de la isla de San Andrés.
Duración de la experiencia: 4horas
Precio: $100.000
Su mesa se ubica en la laguna Big Pond de lunes a viernes a partir de las 10:00 a.m.
- Jhony Cake: $6.000
- Tortas porción (banano, batata, ahuyama y chocolate) $ 6.000
- Empanadas de cangrejo, pescado, pollo: $ 6.000
Datos de contacto
- Celular: 3122427255
