Constancia es una mujer isleña raizal de 65 años, cristiana creyente y arraigada a sus raíces; por esta misma razón, su gusto por la comida típica isleña viene de generación en generación, ya que su su abuela, Miss Rella, se desempeñaba como Fair Table en el sector del Cove.
Rella Generativos Fair Table, existe desde hace más de 40 años y ha sido el sustento familiar de muchas generaciones. Miss constancia ha seguido con el legado de la abuela y ha aplicado las técnicas que aprendió para preparar sus alimentos.
Prepara al lado de esta mujer, en su propia cocina, una deliciosa sopa de cangrejo. Comparte todos los secretos de su preparación y conoce algunos de los ingredientes de la abuela Rella.
Duración de la experiencia: 2horas
Valor: $30.000
Su puesto está ubicado en Cove Hill, al lado de su casa lúdica. Miss Rella pone su mesa los sábados desde la 9:00 a.m. hasta que termina la venta.
- Empanada de cangrejo: $8.000
- Tortas (ahuyama, banano, batata): $7.000
- Porción pie de limón: $ 7.000
- Jugo de sorel: $ 4.000
- Jhony Cake: $ 4000
- Albóndigas de pescado: $ 8.000
Datos de contacto
- Contacto: 3164592129
- E-mail: constanciapomare@gmail.com
